Тест кофеварки 2019: что лучше? • AllesBeste.de

1. Краткий обзор: наши рекомендации
2. Philips HD 7697/90 Café Intense
3. Moccamaster
4. Philips HD7546 / 20 Gaia
5. Диаграмма сравнения
6. Фильтрованный кофе - лучше, чем его репутация
7. Вот как мы тестировали
8. Пропускная время
9. Температура и конфорка в сравнении с изо-кувшином
10. Качество исполнения и дизайн
11. автоматические функции
12. цена
13. Победитель теста: Philips HD 7697/90 Café Intense
14. Philips HD 7697/90 Café Intense
15. Philips HD 7697/90 Café Intense в тестовом зеркале
16. альтернативы
17. Moccamaster
18. Philips HD7546 / 20 Gaia
19. Также проверено

Лучшая кофемашина это Philips 7697/90 Café Intense , По доступной цене около 80 евро, Philips заваривает ароматный фильтрованный кофе желаемой крепости. Благодаря прилагаемому кувшину вторая чашка еще горячая и не сгорела. Поэтому это хорошая инвестиция для семей или небольших офисных сообществ. Только те, кто хочет готовить отдельные чашки чаще, должны скорее Французская пресса доступ.

Классический фильтрованный кофе постепенно становится модным. Из почти неуправляемого ассортимента кофемашин с фильтром мы выбрали и протестировали восемь интересных моделей.

Краткий обзор: наши рекомендации

Наш любимый

Philips HD 7697/90 Café Intense

Хорошо продуманная кофеварка по хорошей цене, которая проста в использовании.

Philips HD 7697/90 Café Intense это сложная, шикарная и солидная кофемашина среднего класса с очень хорошим соотношением цены и качества. Он прост в использовании, легко моется и с тремя настройками крепости кофе предлагает способ адаптации к вашему собственному вкусу, что является скорее исключением для кофемашин.

Кувшин согревает кофе, не ошпаривая его. Несколько скептически, мы видим только более низкие температуры с меньшим количеством кофе. Поэтому наша рекомендация в первую очередь предназначена для частых пьяниц, семей, квартир или небольших офисов.

Лучше но дороже

Moccamaster

Автоматически заваривать кофе вручную? Это может только Moccamaster. Он также настоящий классик дизайна.

Если вы хотите иметь особенную кофемашину, для него это Moccamaster лучший выбор Это очень дорого с почти 200 евро, но может выиграть с отличным дизайном и разнообразным выбором.

Как время приготовления, так и температура являются рекордными, и благодаря особому типу процесса приготовления кофейный порошок поливается равномерно, и аромат может развиваться должным образом. Специальная машина для тех, кто хочет побаловать себя чем-то роскошным.

Хорошо и дешево

Philips HD7546 / 20 Gaia

Эта кофемашина от Philips - наш совет по соотношению цена-качество. Сплошная обработка с несколькими дополнениями.

Если вы хотите пить хороший кофе, но хотите вложить как можно меньше денег в машину, то это Philips HD7546 / 20 Gaia стоит посмотреть. Всего за 50 евро вы должны взять в руки кофеварку с кувшином, который готовит удивительно хороший кофе для начинающей модели.

Сила кофе не может быть скорректирована на Gaia, это наш любимый. Кроме того, резервуар для воды не является съемным, что иногда может быть немного непрактичным. Кто может с этим жить, получит солидную машину для повседневного использования.

Диаграмма сравнения

Наш любимый Лучше, но дороже Хорошо и дешево Philips HD 7697/90 Кафе Intense Moccamaster Philips HD7546 / 20 Gaia Melitta Easy Таймер Melitta Optima Severin KA 5828 Philips HD5407 / 60 Melitta Aroma Elegance в

• Доступные параметры настройки
• Вакуумный кувшин для согревания

• Различные варианты настроек

• Двойное количество кофе возможно одновременно

• Исключительный дизайн

против

• Нет съемного резервуара для воды

• Плохо обработан
• Не рекомендуется для ежедневного наслаждения кофе

• Что-то большое
• Умеренный дизайн

• Нет съемного резервуара для воды
• Плохо, потому что очень высокий

• Не самый лучший дизайн

Лучшая цена Емкость 1,2 литра 1 литр 1,2 литра 1,2 литра 1 литр 2х 1 литр 1 литр 1,2 литра мощность 1000 Вт 1520 Вт 1000 Вт 1050 Вт 850 Вт 2x 800 Вт 1300 Вт 1300 Вт 1000 Вт Материал Нержавеющая сталь Пластик и Нержавеющая сталь Нержавеющая сталь Пластик Нержавеющая сталь и пластик Нержавеющая сталь и пластик Нержавеющая сталь Пластик Автоматическое отключение да нет да да да да да да Размеры 38,7 x 22,8 x 42,4 см 35,5 x 32,5 x 16,5 см 22,1 x 25,5 х 37 см 32 х 26,5 х 19 см 21,5 х 28,5 х 36 27,7 х 33,4 х 34,5 22,5 х 19,5 х 51 37,5 х 25,5 x 36 Вес 2,2 кг 2,8 кг 2 кг 1,5 кг 2 кг 3,4 кг 2,3 кг 3,9 кг Модель HD 7697/90 KBGT 741 HD7546 / 20 1010-02 6613648 KA 5828 HD5407 / 10 1012-04

Фильтрованный кофе - лучше, чем его репутация

Кофеварки с фильтром не только последнее повальное увлечение в эти дни. Гораздо более популярными являются эспрессо, капучино и латте маккиато, приготовленные в кофейне или на собственной кухне с кувшином Bialetti, кофемашиной для эспрессо или кофемашиной.

По сравнению с шикарным и современным кофейным оборудованием такого типа, кофемашина с фильтром выглядит устаревшей и слишком дешевой.

Эта плохая репутация оправдана лишь частично. Это правда, что кофемашины с фильтром уже по очень разумной цене и самые дешевые копии не развлекают технарей и любителей кофе в эйфории. Они почти полностью изготовлены из пластика и не делают ничего, кроме как пропускают горячую воду через держатель фильтра. С самого начала вкус кофе довольно плоский, а когда он некоторое время стоит на горячей плите, он становится горьким и несъедобным.

Насколько авторизованная часть. Но старая добрая кофемашина с фильтром может предложить больше, чем многие думают. Проблемы возникают главным образом потому, что производители часто производят кофеварки с фильтром настолько дешево, насколько это возможно. Тот факт, что недорогие устройства хорошо себя продают, не в последнюю очередь потому, что различия между ценовыми диапазонами не всегда очевидны - но они существуют.

На рынке представлен большой выбор кофемашин с фильтром, которые более интеллектуальны, чем дисконтные модели, и, таким образом, обеспечивают хороший сервис. Их большое преимущество в том, что они более удобны, чем альтернативы, такие как ручные фильтры, французская пресса, Aero Press или даже более необычные решения, подобные этому Chemex , Тем не менее, кофе из машины также должен быть измерен по этим альтернативам.

Не следует упоминать, что нужно варить хороший кофе из свежемолотого кофейного порошка. Повар, который в безопасности, использует свежие овощи и, по возможности, никаких консервов. То же самое с кофе.

Плохая репутация производителей кофеварок во многом связана с тем, что они используют молотый кофе в супермаркетах. Таким образом, качество напитка с самого начала очень узко ограничено.

Любой, кто любит фильтровать кофе и играть с покупкой кофемашины, должен подумать о покупке кофемолки. Поверьте, оно того стоит! Кроме того, есть даже так называемые кофемашины с фильтром - это кофемашины со встроенной кофемолкой. Это тоже интересный класс устройств, но держитесь подальше от этого теста. Аналогичным образом, этот тест не касается машин с подушечками и капсулами.

Вот как мы тестировали

Для тестирования мы взяли образец кофемашины из всех ценовых диапазонов. Цены варьируются от 20 до 180 евро. Только горстка достигает верхнего конца этого промежутка. За хорошие 170 евро, но есть Moccamaster который вдохновил нас так сильно, что мы абсолютно хотели включить его в качестве альтернативы более высокого качества.

Мы протестировали от самого низкого ценового диапазона до 40 евро Мелитта Легкая , Стоимость до 80 евро Мелитта Оптима Таймер , Северин КА 5828 , Philips HD7546 / 20 и наш победитель теста, Philips HD 7697/90 , Из самого высокого ценового диапазона от 80 евро были Philips HD5407 / 60 , Мелитта Арома Элеганс , Moccamaster и кофемашины с кофемолкой включены.

Что отличает плохую кофеварку от средней и хорошей?

Быстрый, простой и в то же время правильный ответ: Качество кофе. Кофеварка не должна делать много. Он должен вызывать из лучшего свежемолотого кофейного порошка и холодной воды хороший кофе в чашке, который не является водянистым, но не горьким и имеет хорошую температуру питья. Если она отвечает этим требованиям, она делает правильно и стоит рекомендации.

Но, конечно, нам также интересно, как она это делает. Вы не можете протестировать каждую машину самостоятельно и хотите знать, что искать в выборе. Вы также можете быть не уверены, является ли ручной фильтр или французская пресса лучшим выбором. Стоит знать, что важно при приготовлении фильтрованного кофе.

Пропускная время

Как непрофессионал, можно подумать, что кофемашина должна быть максимально быстрой, чтобы вам не пришлось слишком долго ждать кофе. Тем не менее, это, к сожалению, заблуждение, потому что горячей воде просто требуется время, чтобы выпустить аромат из кофейного порошка. Этот процесс называется извлечением. Если время экстракции слишком короткое, кофе становится водянистым и рыхлым, если он слишком длинным, он становится чрезмерно экстрагированным и горьким.

На литр кофе кофеварка с фильтром должна занимать от 8 до 10 минут. Технически, было бы легко пропустить воду через фильтр быстрее, но это не принесло бы пользы кофе. Вот почему это не делается просто кипятить воду. Машина должна быть откалибрована так, чтобы время цикла достигало оптимального извлечения.

Кстати, то, как быстро вода проходит через кофейный порошок, также зависит от того, насколько мелко кофе измельчен. Это бонус, который дает использование кофемолки: вы можете экспериментировать со степенью помола и, таким образом, влиять на аромат и крепость кофе.

Температура и конфорка в сравнении с изо-кувшином

На самом деле, есть две температуры, которые важны в кофеварке. Одним из них является температура, при которой вода попадает в фильтр, заполненный кофейным порошком.

Абсолютным критерием выбивания является ситуация, когда в этот момент вода слишком горячая, и кофе горит. Верхний предел составляет около 95 градусов.

Во-вторых, конечно, важна температура, которую имеет кофе при извлечении наполненного кувшина из машины. Эта температура зависит от времени прохождения, материала держателя фильтра, материала емкости и удерживающих устройств, таких как нагревательная тарелка или кувшин.

Подогрев тарелок мы видим в основном критично. Поскольку кофе продолжает нагреваться, он теряет свой аромат и становится горьким. Кофе всегда свежий, но если вы хотите сохранить его в тепле, лучше выбрать кувшин.

Общая проблема с кофемашинами заключается в том, что меньшее количество кофе часто недостаточно горячо. Пока количество готового кофе в банке невелико, этот кофе быстро остывает. Для больших количеств это уже не важно, но если оно останется на одной или двух чашках, температура не будет удовлетворительной для многих. Вот почему мы рекомендуем использовать французскую прессу для приготовления небольших количеств.

Качество исполнения и дизайн

Дизайн - это всегда дело вкуса, но в то же время вряд ли кто-то найдет пластиковые бомбардировщики самой низкой ценовой категории особенно привлекательными. Кроме того, экономия материалов и изготовления также связана с более низкой надежностью и долговечностью. Поэтому в качестве подчиненного критерия мы также включаем в оценку обработку и проектирование.

автоматические функции

Для многих приготовление кофе каждое утро - это первый шаг после пробуждения. Соответственно, соблазнительной является мысль о том, что в нужное время вас ждет прекрасная чашка кофе. Для этого у некоторых кофеварок есть таймер, который позволяет им запускаться в индивидуально программируемое время. Мы рассматриваем это как явный плюс.

Но еще важнее автоматическое отключение, если машина имеет поверхность нагрева. В худшем случае опасно забыть об отключении и случайно провести часы, размышляя над поверхностью нагрева перед вами. Даже если ничего не происходит, бесполезно позволить кофе «прожечь» так долго, потому что тогда вы уже не сможете его пить. Плита должна быть выключена не позднее, чем примерно через полчаса.

цена

Конечно, цена также играет роль в любой рекомендации по покупке. То, что является хорошей ценой, всегда является результатом сравнения качественных и эксплуатационных характеристик устройств при сходном ценовом уровне. Наш победитель теста должен соответствовать всем важным критериям, которые могут быть наиболее интересны по максимально доступной цене. Если вы хотите инвестировать больше или сэкономить, вы найдете альтернативы в конце этого обзора.

Победитель теста: Philips HD 7697/90 Café Intense

Лучшее было вырезано в нашем тесте Philips HD 7697/90 Café Intense.

Держатель фильтра, его крышка и кувшин имеют равномерную оболочку из нержавеющей стали. Это выглядит шикарно, имеет приятную управляемость и помогает поддерживать температуру.

Наш любимый

Philips HD 7697/90 Café Intense

Хорошо продуманная кофеварка по хорошей цене, которая проста в использовании.

Кофе подтверждает хорошее впечатление, которое машина уже производит при распаковке. На вкус он ароматный и сильный, но не горький и не кислый, а также имеет хорошую температуру питья.

Особой особенностью является ручная ручка на крышке, которую можно использовать для установки желаемой крепости кофе в три этапа. Это делается машиной, как описано выше, путем изменения скорости развертки. С этими тремя настройками устройство предлагает лучшие предпосылки для настройки кофе по вашему вкусу, так как вы всегда можете экспериментировать с различными уровнями помола.

Держатель фильтра и даже резервуар для воды являются съемными. Последнее облегчает как наполнение водой, так и очистку. Шкала количества наполнения в резервуаре для воды очень хорошо видна, чего нельзя сказать и о всех кофемашинах. Машина выключается сразу после прохождения кофе и оставляет кувшин в тепле.

Десять больших чашек нужно пройти в течение восьми минут при средней силе. Три чашки занимают добрые две с половиной минуты. Это ясно показывает вышеописанный эффект охлаждения. С десятью чашками свежего кофе в кастрюле стоит 87 градусов по Цельсию, с тремя чашками всего 76 градусов. Хорошая температура питья составляет от 60 до 70 градусов, на некоторые вкусы еще ниже.

В этом отношении температура трех чашек просто прекрасна. Однако кофе в чашке быстро остывает, поэтому немного более высокая температура более удобна. В любом случае рекомендуется предварительно разогреть кастрюлю и чашки.

В любом случае, вакуумный кувшин того стоит: через полчаса десять чашек в кувшине все еще имеют 84 градуса, три чашки - 73 градуса.

Philips HD 7697/90 Café Intense в тестовом зеркале

Платформа оценки Testsieger.de (10/2014) присвоил оценку «хорошо» (1,8) и нашел:

«Интенсив от Philips отличается очень хорошей обработкой нержавеющей стали и надежным и быстрым процессом заваривания. Экспериментируя с AromaSelector, вы можете почувствовать разницу в крепости кофе - полезная функция! Особенно практичным является съемный резервуар для воды. Осторожно: термос не очень тугой, поэтому его нельзя отнимать. Кроме того, носик довольно маленький, поэтому у вас возникают проблемы, если вылить последний кусочек кофе. В целом, очень хороший фильтр-кофемашина, которая стоит своей цены ».

Как только появятся дополнительные протоколы испытаний, мы скопируем их здесь для вас.

альтернативы

Philips HD 7692/90 Это отличный выбор для тех, кто ищет хорошую кофемашину с фильтром для дома или офиса. Если вы стоите около 80 евро, более простая машина или вам интересно, что может предложить более высокий ценовой диапазон, наши альтернативы вам интересны.

Лучше но дороже

Moccamaster

Автоматически заваривать кофе вручную? Это может только Moccamaster. Он также настоящий классик дизайна.

Moccamaster это, пожалуй, самая дорогая кофемашина на рынке - но, вероятно, самая лучшая.

Во-первых, конечно, выделяется великолепный, необычный дизайн, который может быть разных цветов. Таким образом, выбор не заканчивается: Moccamaster доступен с подогревом и стеклянным кувшином, а также с кувшином.

В этом устройстве производитель все продумал. По мнению экспертов, Moccamaster является единственной кофеваркой, способной справиться с грамотно использованным ручным фильтром. Она заваривает полный горшок кофе за пять с половиной минут, а две чашки - за полторы минуты. Также рекордными являются температуры раннего кофе, которые составляют от 90 до 95 градусов. Более подробную информацию и информацию о приготовлении кофе можно найти на Блог о кофе из кофеенесс.

Разве мы не говорили выше, что слишком короткий срок выполнения работ - это плохо? Да, но это зависит от того, «как» добыча.

Moccamaster не может быть люмпен и делает сначала так называемый преинфузии. То есть кофе сначала замачивают в воде и дают ненадолго набухнуть. В результате он лучше высвобождает свой аромат во время экстракции и предотвращает образование комков или путей потока. Это делает добычу даже.

Кроме того, Moccamaster пропускает воду через своего рода душ в кофейном фильтре. Он состоит из девяти распределенных отверстий, а не просто отверстия в середине. Это решает главную проблему простых кофемашин с фильтром, а именно чрезмерную экстракцию в середине и слишком слабую по краям фильтра.

Эта точно сбалансированная техника вместе с точным контролем температуры дает вам феноменальный кофе. Кто хочет побаловать себя маленькой роскошью со своей кофемашиной, имеет с Moccamaster нашел горячего кандидата. Отличная приманка для кухни, которая выполняет то, что обещает. Производитель доверяет качеству устройства достаточно, чтобы дать ему пятилетнюю гарантию.

Хорошо и дешево

Philips HD7546 / 20 Gaia

Эта кофемашина от Philips - наш совет по соотношению цена-качество. Сплошная обработка с несколькими дополнениями.

Кофемашина Philips HD7546 / 20 Gaia По внешнему виду и технологиям напоминает нашего победителя теста, но является независимой моделью. Это стоит около 55 евро. Это минимум, который вы должны инвестировать в хорошую кофеварку - и кто бы это ни делал, HD7546 / 20 Gaia станет хорошим выбором.

Здесь также кувшин и держатель фильтра покрыты нержавеющей сталью, имеют соответственно прочный внешний вид и визуально отличаются от машин начального уровня. С хорошо настроенным помолом ваш кофе может поспевать за фильтрованным вручную. На конфорке опущена эта модель.

Полный горшок кофе имеет 80 градусов по Цельсию сразу после заваривания. Это немного круче, чем у нашего победителя теста, но и после одного часа в вакуумном кувшине (74 градуса) все еще явно в зеленом диапазоне хорошей температуры питья.

Поэтому единственное действительно существенное различие между этой альтернативой и нашим победителем теста - отсутствие регулировки крепости кофе. Если вы цените простоту использования и гигиену, Café Intense также поблагодарит за съемный резервуар для воды. Эти два преимущества стоят разницы примерно в 25 евро. Те, кто предпочитает экономить, делают с Philips HD7546 / 20 но ничего плохого

Также проверено

Мелитта Легкая К сожалению, мы не смогли убедить в тесте.

Эта кофеварка больше напоминает дешевую миску Tupper, так как она сделана из пластика вокруг.

Конечно, низкая цена говорит сама за себя, но тот, кто пьет кофе каждый день, обязательно должен инвестировать в более качественное устройство.

Мелитта Оптима Таймер сама по себе очень хорошая, хотя и простая кофемашина.

Как и наш победитель теста, у нее есть съемный резервуар для воды.

К сожалению, в ней установлено намного больше пластика.

Но она получает плюс за ее функцию таймера.

Северин КА 5828 это специальная кофемашина с двумя банками.

Это устройство делает очень много кофе очень быстро - но это не совсем приятно смотреть.

Если вам нужно много кофе быстро, Severin, безусловно, лучший вариант, но решение для вашей собственной кухни может быть лучше.

Необычный дизайн имеет Philips HD5407 / 60 предложить.

Его удобно использовать, но в отличие от нашего победителя теста нет съемного резервуара для воды.

Кроме того, эта кофемашина очень высокая и может плохо размещаться.

Так что, если у вас нет открытого пространства на кухне для HD5407 / 60, вам придется прибегнуть к машине нормальной высоты - хотя она и привлекает внимание.

Твердый кофеварка является Мелитта Арома Элеганс , Они доступны с и без термоса.

Мы думаем, что термос лучше, чем использовать конфорку.

Как и победитель теста, Aroma Elegance также имеет отдельный резервуар для воды. Но нам больше нравится Moccamaster или Philips Café Intense.

Кофеварки с кофемолкой я уже несколько раз тестировал. Это кофемашины, которые могут размолоть свежий кофе.

Но эти кофемашины с фильтром относительно подвержены ошибкам. Поэтому я бы предпочел быть отдельным шлифовальный станок рекомендуется.

Похожие

Комментарии