- Η συσκευή του magnetron - το κύριο συστατικό
- Θερμική διακοπή και γιατί είναι απαραίτητη
- Σκοπός των ανεμιστήρων του φούρνου μικροκυμάτων
- Προστασία μικροκυμάτων και σύστημα κλειδώματος
- Η μονάδα ελέγχου - ο εγκέφαλος της συσκευής
- Ψυχαγωγία βίντεο με μια ιστορία σχετικά με την αρχή της λειτουργίας των φούρνων μικροκυμάτων
Φούρνοι μικροκυμάτων (φούρνοι μικροκυμάτων) είναι από καιρό η συνηθέστερη συσκευή οικιακής χρήσης, με την οποία μπορείτε γρήγορα να αποψύξετε τα τρόφιμα, να ζεστάνετε ήδη μαγειρεμένα φαγητά ή να μαγειρεύετε ένα πιάτο σύμφωνα με την αρχική συνταγή και ακόμη και να απολυμαίνετε σφουγγάρια κουζίνας και υφάσματα που δεν περιέχουν μέταλλο.
Η παρουσία μιας βολικής, διαισθητικής διασύνδεσης και προστασίας πολλαπλών επιπέδων επιτρέπει στο παιδί να αντιμετωπίσει τη διαχείριση μιας τόσο περίπλοκης και υψηλής τεχνολογίας συσκευής, όπως ένα φούρνο μικροκυμάτων. Ορισμένα πιάτα μπορούν εύκολα και γρήγορα να προετοιμαστούν από τα ενσωματωμένα προγράμματα. Α πιθανές δυσλειτουργίες Μπορεί να εξαλειφθεί κάνοντας.
Τα προϊόντα θέρμανσης που τοποθετούνται στον θάλαμο μικροκυμάτων εμφανίζονται λόγω της έκθεσης σε αυτά ισχυρής ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας της κλίμακας δεκατριομέτρων. Στις οικιακές συσκευές χρησιμοποιείται η συχνότητα των 2450 MHz. Τα ραδιοκύματα αυτής της υψηλής συχνότητας διεισδύουν στα βάθη των προϊόντων και δρουν σε πολικά μόρια (κυρίως νερό σε προϊόντα), αναγκάζοντάς τα να κινούνται συνεχώς και να ευθυγραμμίζονται κατά μήκος των γραμμών της δύναμης του ηλεκτρομαγνητικού πεδίου.
Μια τέτοια κίνηση αυξάνει τη θερμοκρασία των προϊόντων και η θέρμανση δεν πηγαίνει μόνο έξω, αλλά και στο βάθος στο οποίο διέρχονται τα ραδιοκύματα. Στους οικιακούς φούρνους μικροκυμάτων, τα κύματα διεισδύουν σε βάθος 2,5-3 εκατοστά, θερμαίνουν το νερό και αυτό, με τη σειρά του, ολόκληρο τον όγκο των προϊόντων.
Η συσκευή του magnetron - το κύριο συστατικό
Τα ραδιοκύματα με συχνότητα 2450 MHz παράγονται από μια ειδική συσκευή - το μάγνητρο , το οποίο είναι μια δίοδος ηλεκτροβάκου. Έχει μια τεράστια κυλινδρική κυκλική άνοδο χαλκού σε διατομή και χωρίζεται σε 10 τομείς με τους ίδιους τοίχους χαλκού.
Στο κέντρο αυτού του σχεδιασμού βρίσκεται μια κάθοδος ράβδου, μέσα στην οποία υπάρχει ένα νήμα. Η κάθοδος χρησιμεύει για την εκπομπή ηλεκτρονίων. Κατά μήκος των άκρων του magnetron είναι ισχυροί μαγνήτες δακτυλίου, δημιουργώντας ένα μαγνητικό πεδίο μέσα στο magnetron, απαραίτητο για την παραγωγή ακτινοβολίας μικροκυμάτων.
Μια τάση 4000 volts εφαρμόζεται στην άνοδο και εφαρμόζεται τάση 3 volt στο νήμα. Υπάρχει μια έντονη εκπομπή ηλεκτρονίων, τα οποία συλλέγονται από ένα ηλεκτρικό πεδίο υψηλής τάσης. Η γεωμετρία των θαλάμων συντονισμού και η τάση ανόδου καθορίζουν τη παραγόμενη συχνότητα του μάγνητρον.
Η ενέργεια αφαιρείται χρησιμοποιώντας έναν βρόχο καλωδίου συνδεδεμένο στην κάθοδο και φέρεται στην κεραία του ψυγείου. Από την κεραία η μικροκυματική ακτινοβολία εισέρχεται στον κυματοδηγό και από εκεί μέσα στον θάλαμο του μικροκυμάτων. Η τυπική ισχύς εξόδου των μαγνητρονίων που χρησιμοποιούνται στα οικιακά μικροκύματα είναι 800 watts.
Εάν το μαγείρεμα απαιτεί λιγότερη ενέργεια, αυτό επιτυγχάνεται με την περιστροφή του μαγνητρόνου για ορισμένο χρονικό διάστημα, ακολουθούμενη από μια παύση.
Για να έχετε ισχύ 400 W (ή το 50% της ισχύος εξόδου), μπορείτε να ενεργοποιήσετε το magnetron για 5 δευτερόλεπτα για ένα διάστημα 10 δευτερολέπτων και να το απενεργοποιήσετε για 5 δευτερόλεπτα. Στην επιστήμη, αυτό ονομάζεται διαμόρφωση εύρους παλμών .
Κατά τη λειτουργία, το μάγνητρο εκπέμπει μεγάλη ποσότητα θερμότητας, οπότε η θήκη του τοποθετείται σε θερμαντική πλάκα, η οποία κατά τη λειτουργία πρέπει πάντα να εμφυσείται με ροή αέρα από τον ανεμιστήρα που είναι ενσωματωμένος στο φούρνο μικροκυμάτων. Όταν υπερθερμανθεί, το magnetron αποτυγχάνει πολύ συχνά, οπότε είναι εξοπλισμένο με προστασία - μια θερμική ασφάλεια.
Θερμική διακοπή και γιατί είναι απαραίτητη
Για την προστασία του μαγνητρόνου από υπερθέρμανση, καθώς και η σχάρα, την οποία διαθέτουν ορισμένα μοντέλα φούρνων μικροκυμάτων, χρησιμοποιούνται ειδικές συσκευές, που ονομάζονται θερμικές ασφάλειες ή θερμικές επαφές . Διατίθενται σε διαφορετικές τιμές θερμοκρασίας που αναφέρονται στην περίπτωσή τους.
Η αρχή λειτουργίας του θερμοστάτη είναι πολύ απλή. Το περίβλημα από αλουμίνιο συνδέεται με σύνδεση φλάντζας στο σημείο όπου είναι απαραίτητο να ελέγχεται η θερμοκρασία. Αυτό εξασφαλίζει αξιόπιστη θερμική επαφή. Μέσα στην ασφάλεια υπάρχει μια διμεταλλική πλάκα με ρυθμίσεις για μια συγκεκριμένη θερμοκρασία.
Όταν ξεπεραστεί το κατώφλι θερμοκρασίας, η πλάκα κάμπτεται και ενεργοποιεί τον ωθητήρα, ο οποίος ανοίγει τις πλάκες της ομάδας επαφής. Ισχύς μικροκυμάτων διακόπτεται. Μετά την ψύξη, η γεωμετρία της διμεταλλικής πλάκας αποκαθίσταται και συμβαίνει το κλείσιμο των επαφών.
Σκοπός των ανεμιστήρων του φούρνου μικροκυμάτων
Ο ανεμιστήρας είναι το πιο σημαντικό συστατικό του κάθε φούρνου μικροκυμάτων, χωρίς το οποίο η λειτουργία του θα είναι αδύνατη. Εκτελεί μια σειρά από σημαντικές λειτουργίες:
- Πρώτον, ο ανεμιστήρας φυσάει μέσα από το κύριο μέρος του φούρνου μικροκυμάτων - το μάγνητρο, εξασφαλίζοντας την κανονική λειτουργία του.
- Δεύτερον, άλλα στοιχεία ηλεκτρονικό κύκλωμα παράγουν επίσης θερμότητα και απαιτούν εξαερισμό.
- Τρίτον, ορισμένα φούρνοι μικροκυμάτων είναι εξοπλισμένα με μια σχάρα, η οποία αναγκαστικά αερίζεται και προστατεύεται από ένα θερμικό διακόπτη.
- Και, τέλος, στον θάλαμο τα παρασκευασμένα προϊόντα εκπέμπουν επίσης μεγάλη ποσότητα θερμότητας και υδρατμών. Ο ανεμιστήρας δημιουργεί μια μικρή υπερπίεση στον θάλαμο, με αποτέλεσμα ο αέρας από το θάλαμο μαζί με τους θερμαινόμενους υδρατμούς να διαφεύγει μέσω ειδικών ανοιγμάτων εξαερισμού.
Στο φούρνο μικροκυμάτων από έναν ανεμιστήρα, ο οποίος βρίσκεται στο πίσω τοίχωμα της θήκης και αναρροφά τον αέρα έξω, εγκαθίσταται ένα σύστημα εξαερισμού με τη βοήθεια αγωγών αέρα, κατευθύνει τη ροή αέρα στις πλάκες μάγνητρον και στη συνέχεια μέσα στο θάλαμο. Ο κινητήρας του ανεμιστήρα είναι απλός μονοφασικός AC.
Προστασία μικροκυμάτων και σύστημα κλειδώματος
Οποιοσδήποτε φούρνος μικροκυμάτων διαθέτει μια ισχυρή συσκευή εκπομπής ραδιενέργειας μέσα σε αυτό - ένα μάγνητρο. Η μικροκυματική ακτινοβολία μιας τέτοιας δύναμης μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στην ανθρώπινη υγεία και σε όλα τα ζώντα όντα, επομένως είναι απαραίτητο να ληφθούν ορισμένα προστατευτικά μέτρα.
Το φούρνο μικροκυμάτων διαθέτει πλήρως θωρακισμένο θάλαμο εργασίας μετάλλων , το οποίο από την εξωτερική πλευρά προστατεύεται επιπρόσθετα από μεταλλικό περίβλημα που εμποδίζει την ακτινοβολία υψηλής συχνότητας να διεισδύει προς τα έξω.
Το διαφανές γυαλί στην πόρτα έχει μια οθόνη από μεταλλικό πλέγμα με ένα μικρό κελί που δεν επιτρέπει την εκπομπή προς τα έξω των 2450 Hz, μήκους κύματος 12,2 cm, που παράγεται από το magnetron.
Το ζήτημα της εξοικονόμησης ενέργειας ήταν πάντα σημαντικό. ένας από τους τύπους φωτιστικά , που συμβάλλουν σημαντικά στη μείωση της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας στο σπίτι, είναι. Για να το κάνετε βέλτιστη επιλογή Απλά πρέπει να κατανοήσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα κάθε τύπου τέτοιων λαμπτήρων.
Οι διπλοί διακόπτες λόγω των χαρακτηριστικών τους χρησιμοποιούνται ευρέως στο σπίτι. Πώς μπορείτε να συνδέσετε σωστά αυτούς τους διακόπτες και τι πρέπει να γνωρίζετε για την αποφυγή σφαλμάτων σε αυτή την περίπτωση;
Η πόρτα της μηχανής μικροκυμάτων ταιριάζει σφιχτά στο σώμα και είναι πολύ σημαντικό αυτό το διάκενο να διατηρεί τις γεωμετρικές του διαστάσεις. Η απόσταση μεταξύ της μεταλλικής θήκης της κάμερας και της ειδικής εγκοπής της πόρτας θα πρέπει να είναι ίση με το ένα τέταρτο του μήκους κύματος ακτινοβολίας μικροκυμάτων: 12,2 cm / 4 = 3,05 cm.
Στέκεται σε αυτό το κενό ηλεκτρομαγνητικό κύμα που είναι ακριβώς στο σημείο όπου η πόρτα ταιριάζει στο σώμα έχει μηδενική τιμή πλάτους, επομένως το κύμα δεν διαδίδεται προς τα έξω. Αυτός είναι ο κομψός τρόπος για να λυθεί το ζήτημα της προστασίας από την ακτινοβολία μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας τα ίδια τα κύματα μικροκυμάτων. Αυτή η μέθοδος προστασίας στην επιστήμη ονομάζεται πνιγμός μικροκυμάτων.
Για να αποφευχθεί η συμπερίληψη ενός φούρνου μικροκυμάτων με έναν ανοικτό θάλαμο, υπάρχει ένα σύστημα μικροδιακοπτών που ελέγχουν τη θέση της πόρτας. Συνήθως υπάρχουν τουλάχιστον τρεις τέτοιοι διακόπτες: ένας απενεργοποιεί το magnetron, ο άλλος ενεργοποιεί τον οπίσθιο φωτισμό ακόμη και όταν το magnetron δεν λειτουργεί και το τρίτο χρησιμεύει για να «ενημερώσει» τη μονάδα ελέγχου για τη θέση της πόρτας.
Οι μικροδιακόπτες βρίσκονται και διαμορφώνονται έτσι ώστε να λειτουργούν μόνο όταν ο θάλαμος εργασίας του φούρνου μικροκυμάτων είναι κλειστός.
Οι μικροδιακόπτες στην πόρτα ονομάζονται επίσης συχνά τερματικοί διακόπτες.
Η μονάδα ελέγχου - ο εγκέφαλος της συσκευής
Οποιαδήποτε μονάδα ελέγχου έχει φούρνο μικροκυμάτων και εκτελεί δύο κύριες λειτουργίες:
- Διατηρώντας μια δεδομένη ισχύ μικροκυμάτων.
- Απενεργοποιήστε το φούρνο αφού παρέλθει ένας καθορισμένος χρόνος.
Σε παλαιότερα μοντέλα ηλεκτρικών κλιβάνων, η μονάδα ελέγχου παριστάνεται από δύο ηλεκτρομηχανικούς διακόπτες, εκ των οποίων ο ένας απλά ρυθμίζει την ισχύ και ο άλλος το χρονικό διάστημα. Με την ανάπτυξη της ψηφιακής τεχνολογίας χρησιμοποιήθηκαν ηλεκτρονικές μονάδες ελέγχου και τώρα βασίζονται σε μικροεπεξεργαστές, οι οποίες εκτός από την εκτέλεση δύο κύριων λειτουργιών μπορούν να περιλαμβάνουν και πολλές απαραίτητες και περιττές υπηρεσίες.
- Ενσωματωμένα ρολόγια, τα οποία σίγουρα μπορεί να είναι χρήσιμα.
- Ένδειξη στάθμης ισχύος.
- Αλλάξτε το επίπεδο ισχύος χρησιμοποιώντας το πληκτρολόγιο (με το πάτημα ή το πάτημα).
- Μαγειρέψτε ή ξεπαγώστε τα προϊόντα χρησιμοποιώντας ειδικά προγράμματα, "ραμμένα" στη μνήμη της μονάδας ελέγχου. Αυτό λαμβάνει υπόψη το βάρος, και η απαιτούμενη ισχύς θα επιλέξει τον ίδιο τον κλίβανο.
- Ειδοποιεί το επιλεγμένο ήχο από το τέλος του προγράμματος.
Επιπλέον, τα μοντέρνα μοντέλα έχουν ψηλές και κατώτερες σχάρες, λειτουργία μεταφοράς, η οποία επίσης "ελέγχει" τη μονάδα ελέγχου.
Η μονάδα ελέγχου έχει τη δική της πηγή ισχύος, η οποία εξασφαλίζει τη λειτουργία της μονάδας τόσο σε κατάσταση αναμονής όσο και σε κατάσταση λειτουργίας. Ένα σημαντικό στοιχείο είναι η μονάδα ρελέ, η οποία μετακινείται στις εντολές του κυκλώματος ισχύος του μανιτρόνου και της σχάρας, καθώς και στο κύκλωμα του ανεμιστήρα, στον ενσωματωμένο λαμπτήρα και στον θερμαντήρα. Η μονάδα ελέγχου συνδέεται με βρόχους με πληκτρολόγιο και πίνακα οθόνης.
Ψυχαγωγία βίντεο με μια ιστορία σχετικά με την αρχή της λειτουργίας των φούρνων μικροκυμάτων
Δείτε πόσο εύκολο είναι να εξηγήσετε πώς λειτουργεί αυτή η εκπληκτική συσκευή.
