Печь на твердом топливе Josper HJX 25-M BC
Опубликовано: 10.10.2018
Настольная печь на твердом топливе Josper HJX25MBC представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установкикак на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).
Особенности:
Нижний ящик; Открытая полка для хранения продуктов в разогретом состоянии; Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымо ходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей; Печь JOSPER изготовлена методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 5 см.; Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей; В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы; Материал корпуса: нержавеющая сталь; Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 10-12 кг; Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/2 + 1 x GN1/3; Эквивалентная мощность: 3 кВт; Мощность вытяжки: 2800 м³/ч; Максимальный поток дыма: 7 гр/сек.Другие печи Josper серии HJX25:
HJX25M - настольная, с нижним ящиком; HJX25L - с тумбой для хранения дров; HJX25LBC - с тумбой для хранения дров и открытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии; HJX25LCACXP - с тумбой для хранения дров, закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии и вытяжным зонтом (отделка – нержавеющая сталь); HJX25LACXF - с тумбой для хранения дров и закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии (отделка – «под деревенскую печь»).
